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为什么他们把转型和跨界玩得风生水起,你却不行?

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蝴蝶兰市场行情好转

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-01-08  来源:泉州晚报  浏览次数:102

齐鲁苗木网消息:春节的脚步渐近,泉州花卉基地已经开始紧锣密鼓地组盆年宵花,通过微信、电话等方式寻觅订单。记者从业内人士了解到,作为年宵花主角的蝴蝶兰前两年产量疯狂式增长,产量的供大于求让花卉基地在一轮轮的价格战中疲于奔命。今年一些花卉企业逐渐回归理性。那么对于花卉企业来说,怎样才能走上健康的产业发展道路?在传统年宵花利润收窄的情况下,要如何提升花卉的盈利点?本期嘉宾与您共同探讨。

产量大减 订单提前筹划

主持人:经过这么多年的推广,如今蝴蝶兰已经成为年宵花类的主角,但是去年蝴蝶兰的销量可谓跌落低谷。今年蝴蝶兰行情预计怎样?蝴蝶兰生产企业现状如何?

罗超:今年蝴蝶兰市场行情应该会比去年好转,因为福建整体产量减少了,不久前蝴蝶兰从业人员召开的座谈会上,业内统计,相比去年蝴蝶兰数量大约少了100 多万株,而往年蝴蝶兰的数量在500万株左右。产量下降,价格势必会上升,今年预计蝴蝶兰每株价格会上涨5元左右。不过,由于目前还不是年宵花热销期,价格还不太明朗,到了1月15日左右,整体市场行情就会明晰。尽管如此,基地年宵花卉的预定早已启动。去年12月20日开始接受订单,整个基地今年蝴蝶兰的供应量为10万株,现在有3万多株蝴蝶兰已经被预订。泉州一些花店也得到了今年蝴蝶兰产量下降的风声,陆续联系基地预定。

杜清河:今年整个行业有回归理性的迹象,开始降低产量。一方面,自从限制“三公”经费之后,蝴蝶兰整体销量下降,尤其是去年价格行情跌入谷底。按正常情况,苗、盆、水草、人工、水电、管理等等费用,一株蝴蝶兰的成本需要22元左右,去年许多花企每株蝴蝶兰批发价就售价22元,到了后期,甚至20元也出手。主要原因在于,往年市场行情好,花卉企业不断扩大产能,到了去年产量达到高峰,为了将产品脱手,花卉企业掀起了一轮轮价格战。事实上,泉州蝴蝶兰市场的竞争压力主要来自于外来花卉基地的冲击。根据这两年的市场观察,泉州蝴蝶兰的需求量在60万株至70万株左右,而本地产量仅为20万株至25万株左右,有一半以上的蝴蝶兰来自漳浦、龙岩一带。前些年,这些地方过度扩大产能,大量花卉涌入泉州,致使本地花企受到冲击,不得不卷入价格战的漩涡中。另一方面,受到气候异常的影响,今年蝴蝶兰提前了半个月甚至一个月开花,花卉基地也提早寻找买家,估计到了年宵花销售旺季,蝴蝶兰的数量会更加紧俏。但是无论如何,蝴蝶兰的身价将不再高不可攀。

品类增多 提高议价能力

主持人:普通品种蝴蝶兰的利润空间已经逐渐收窄,许多花卉企业慨叹,行业愈发不好做了,面对这一发展瓶颈,蝴蝶兰生产企业该如何破局?

杜清河:事实上,蝴蝶兰从台湾引进并出现在泉州市场上已有15年左右,大约10年前,蝴蝶兰开始在泉州风行。随着组培技术的提升,蝴蝶兰生产越发稳定,产量也逐年上升,4至6年前,产量达到高峰,彼时由于企事业单位订单量大,蝴蝶兰一直保持高产量态势,同时,价格也一直居高不下,不组盆的蝴蝶兰每株批发价就要50元,最高甚至能达到每株80元。如今,这一销量盛况已不复存在,经历了去年的低谷,花企开始压缩产量。同时,价格必须更加亲民,才能被消费者接受,因此利润空间也不断收缩。这些年,公司一直通过不断增加蝴蝶兰品类的方式,扩大盈利空间,目前基地蝴蝶兰的品种已有20多种,花色包括红、黄、白、花纹多样、杂色等等。比如,名为光芒四射的蝴蝶兰,由于花纹奇特,产量少,生产技术要求更高,去年组好盆的批发价为38元至40元,今年预计批发价在35元至38元之间。

罗超:尽管从目前来看,泉州人对年宵花的喜好依旧以大红大绿为主色调,但是从长远来看,蝴蝶兰品类的多样化将能够更广泛地满足消费者日渐差异化的需求。目前公司蝴蝶兰的品种在30种以上,一方面通过不停地走访泉州以外的花卉市场,寻找适应市场需求的新品种;另一方面,公司也自主研发新品类。比如,公司研发了一款品名为巨无霸的蝴蝶兰,花朵直径能达到13厘米,而普通蝴蝶兰花朵直径为10至11厘米,组一盆10株装的花,能有15株的效果,经过3年对开花稳定性、花朵习性、市场接受度等方面的测试,于去年正式投放市场,且5万株全部销售一空。此外,今年公司正筹备建立引种园项目,主要功能在于专注自主研发和如何引进外来品种上。

需求拓宽 挖掘消费潜力

主持人:蝴蝶兰风靡至今,消费者的需求出现了哪些变化?在未来,花卉经营者又要如何保持健康发展?

杜清河:经营花卉企业就是要深耕细作,长期专注,时刻了解消费者的喜好,这不是一朝一夕的事。8年前,刚刚从事蝴蝶兰生产时,由于对行业不熟悉,生产了 7000株纯白色的蝴蝶兰,结果根本卖不动,只出货了200株,因为当时泉州人只爱红紫色的蝴蝶兰。经过多年的摸索,对消费者的喜好也能更好地把控。从流行趋势上看,对蝴蝶兰品类已经从最初的红紫色到粉红色,再到这两年流行单色花组盆,白色蝴蝶兰接受的人群也渐渐多了起来。在花的造型上,也从最初清一色地往一个方向弯曲,到现在出现了直立的造型;盆器上,三四年前,搭配的是景德镇花盆,今年自己开模设计盆器,一款齐膝高的花盆很受欢迎。

罗超:今年公司研发上倾向于中小花型,也就是花朵直径在10厘米以下,主要用于日常用花,经过搭配组成小盆花,既可以摆放在家中,也可以摆放在办公桌上,价格在100元至150元之间居多,在市民可接受的范围内。同时去年公司还自行设计特色盆花,一个盆花除了蝴蝶兰之外还有假山、树根、绿植、小鸟等搭配,一盆600元,试推出了500盆,销路还不错,今年增加了10%的产量。

郭惠华:对于花卉经营者来说,不断适应并挖掘市场需求,走创意路线才是行业发展的健康之路。这两年来年宵花市陷入价格战泥沼,导致行业低迷,并不利于行业健康发展。以去年为例,到了年底,外来花卉基地直接涌入零售市场,以低于成本价的方式抛售蝴蝶兰,许多企业因此亏损严重。这些年公司不愿跟随打价格战,选择另辟蹊径,以大众花卉吸引客流,同时开辟中高端花卉产品,将创意注入,提升花卉的附加值。

因为专注 所以长久

“从1998年至今,公司在花卉行业已有近20年的光景。”“从业5年,对于花卉行业来说只能算是小辈。”记者在走访花卉基地中,印象最深刻的是企业家们对行业的专注与执著。

一个蝴蝶兰新品种从研发到面向市场需要花费3年时间,从十多个试栽培的品类中,经过漫长的测试期,包括开花稳定性、花卉习性、市场反响等方面的测试,最终仅有为数不多的品类脱颖而出,而真正向市场推广至少还需两年时间,时间不可谓不长。正如杜清河所言,花卉行业需要精耕细作,需要时间沉淀,需要不停琢磨消费者喜好,需要学会引导消费需求,需要不断求新,寻找个性化、差异化经营。

作为年宵花的主角,蝴蝶兰在泉州市面上已风行十年以上,如今进入者众,市场竞争愈发激烈,如何摆脱价格战阴影,在行业中占据一席之地?持续地专注与执著,才能让这番美丽事业长久绽放。(泉州晚报)

 
 
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